ما هي نقطة انصهار الماء؟

ما هي نقطة انصهار الماء؟

نقطة انصهار الماء ليست دائما هي نفس درجة تجمد الماء! فيما يلي نظرة على نقطة انصهار الماء ولماذا تتغير.

نقطة انصهار الماء هي درجة الحرارة التي يتحول عندها من ثلج صلب إلى ماء سائل. المرحلة الصلبة والسائلة من الماء في حالة توازن عند درجة الحرارة هذه. تعتمد نقطة الانصهار قليلاً على الضغط ، لذلك لا توجد درجة حرارة واحدة يمكن اعتبارها نقطة انصهار الماء. ومع ذلك ، لأغراض عملية ، فإن درجة انصهار جليد الماء النقي في جو واحد من الضغط تبلغ تقريباً 0 درجة مئوية ، أي 32 درجة فهرنهايت أو 273.15 كلفن.

تتشابه نقطة الانصهار ونقطة التجمد في الماء بشكل مثالي ، خاصة إذا كانت هناك فقاعات غازية في الماء ، ولكن إذا كان الماء خاليًا من نقاط النواة ، يمكن للمياه أن تبرد فائقًا طوال الطريق إلى -42 درجة مئوية (-43.6 درجة فهرنهايت) ، 231 ك) قبل التجميد. لذلك ، في بعض الحالات ، تكون نقطة انصهار الماء أعلى بكثير من نقطة التجمد.

أعرف أكثر


شاهد الفيديو: غلط : درجة حرارة غليان الماء ليست 100 درجة مئوية